$

Κοτόπουλο με ρύζι στη γάστρα

Συνταγές

ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
1 ½ κιλό κοτόπουλο
250 γρ. μανιτάρια κομμένα ARISTA
140 γρ. ρύζι μπονετ ARISTA
1 κύβο κότα
100 γρ. ελαιόλαδο ARISTA
2 κ. σ μουστάρδα ARISTA
Χυμό από ένα λεμόνι
1 ½ λίτρο ζεστό νερό
αλάτι ARISTA
μαύρο πιπέρι ARISTA
ρίγανη ARISTA
Συνοδεύεται με :
Τριμμένο κεφαλοτύρι ARISTA

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά το ελαιόλαδο με την μουστάρδα και τον χυμό από το λεμόνι .Τοποθετούμε το κοτόπουλο στην γάστρα και το περιχύνουμε με το μείγμα.

Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη προσθέτουμε 1 λίτρο ζεστό νερό με το κύβο και το βάζουμε στον φούρνο, στους 200ο βαθμούς ,για 60΄λεπτα περίπου.

Προσθέτουμε το ρύζι με ½ λίτρο ζεστό νερό και τα μανιτάρια. Το αφήνουμε κλειστό μέσα στην γάστρα ακόμα 25’ λεπτά.

Ανοίγουμε τη γάστρα μόλις το κοτόπουλο ροδίσει το φαγητό μας είναι έτοιμο…

Share

Order Form

Want the product? Fill in the order form below.